汽车驶入清徐地界,空气中便悄然多了一缕若有若无的甜香——那是葡萄酝酿成熟的醇厚气息。此次三下乡实践,我们深入清徐的葡萄产业腹地,在采摘园与博物馆之间行走,试图触摸这片土地与葡萄血脉相连的温热脉搏。

图1清徐葡萄园采摘园
踏入葡萄采摘园,浓密的枝叶织就天然的翠色穹顶,累累果实饱满如珠玉悬垂,丰收图景扑面而来。然而,在采摘园经理的坦诚介绍中,这幅盛景背后却藏着另一番现实滋味。原来,园中大部分葡萄并非直接落入游客的果篮,而是默默流向超市的货架。更令人心头微沉的是,经理提及收购方货款时常延宕支付,这些凝结着汗水与期盼的果实,竟在转化为经济效益的链条上遭遇了淤塞。谈及以葡萄为媒发展文化旅游的愿景,经理的言语间亦透出几分无奈与踌躇——这条看似繁花似锦的路径,实际步履沉重、进展缓慢。

图2采摘园经理为同学们讲解产业现状
这景象不由得让我联想到远在燕赵大地的家乡怀来。怀来同样是葡萄之乡,同样拥有丰饶的土地与悠久的种植历史。然而清徐采摘园今日的困境,何尝不是一面映照出未来可能也需直面的问题?地域相隔,产业境遇却如出一辙。这沉甸甸的共性启示着我:或许两地之间不应仅是地理上的遥望,更应架起一座互通有无、共谋发展的桥梁。当清徐在渠道与资金流中挣扎,怀来的经验或教训能否化作可借鉴的智慧?当怀来思索如何延伸产业链条,清徐的探索与瓶颈是否同样值得倾听?唯有打破地域的藩篱,让经验与困顿在交流中碰撞、在对话中融合,方能为各自脚下那片葡萄藤蔓覆盖的土地,寻得更坚韧、更开阔的生存与发展之道。
离开田垄的生机,我们走入清徐马峪葡乡文化博物馆,如同推开一扇通往历史深处的门扉。这里没有泥土的芬芳,却弥漫着更为悠远的气息——那是时间窖藏的文化醇香。馆内陈设清晰勾勒出本地葡萄种植与加工的绵长谱系,尤其那“国家级非物质文化遗产”的炼白葡萄酒酿造工艺,在图文与实物的交织中,缓缓展露其神秘而精妙的容颜。复杂的工序、严苛的时节把控、近乎苛刻的细节要求……它不单是一门技术,更是古人智慧与自然时序深刻对话的结晶。

图3中国清徐葡萄文化博物馆
最令人动容的,是遇见那位守护着这古老酿艺的馆长。他谈起炼白工艺时,眼中闪烁的不仅是知识的光芒,更有一种近乎虔诚的专注与热爱。数十年光阴,他如一名沉默的匠人,守护着祖辈传下的火种,将毕生心力倾注于这琥珀色琼浆的传承。没有惊心动魄的豪言,唯有日复一日的坚守与精研。这无声的执着,恰是“匠人精神”最朴素也最有力的注脚——在喧嚣浮华的当下,他以一种近乎笨拙的姿势,固执地挽留着时光深处的味道与尊严。他站在那儿,本身便是一座活着的、会呼吸的“博物馆”。

图4博物馆讲解人员为同学们讲解白酒酿造工艺
告别清徐的葡萄园与博物馆,车轮卷起微尘,而心头的思绪却愈发沉淀。此行如同一枚投入平静湖面的石子,激起的涟漪层层扩散,促使我对脚下土地的未来进行更深沉的叩问。
葡萄,这古老藤蔓结出的果实,在清徐这片土地上,既是实实在在的经济作物,亦是流淌在历史长河中的文化血脉。采摘园的现实困境与文化馆中静水流深的传承,构成了一幅复杂而真实的图景。它清晰地提醒我们:一方乡土的发展,永远无法脱离其深厚的文化根脉而凭空生长。如同那炼白葡萄酒,其独特风味离不开当地水土的滋养与世代匠心的守护。任何面向未来的规划与变革,若忽视了这深埋于泥土之下的文化基因,无异于无本之木、无源之水。唯有珍视并激活这份独特的文化资源,将传统技艺的智慧、乡土故事的魅力融入产业发展的肌理,发展之路才能获得不竭的滋养与独特的灵魂。
同时,采摘园货款迟滞、旅游步履维艰的现状,亦如一面镜子,映照出传统农业模式在现代化浪潮中的脆弱性。它警示我们,单靠“面朝黄土背朝天”的辛勤耕作,已不足以应对瞬息万变的市场风浪。时代呼唤着更开阔的视野与更灵活的身姿——科技的力量需要注入田间地头,为生产管理装上智慧的眼睛;营销的思路需要打破地域的壁垒,让清徐的葡萄香飘更远;产业链条需要精心锻造延伸,让每一颗葡萄的价值得以充分释放。这转型的阵痛虽不可避免,却是走向更稳健、更繁荣未来的必经之途。

图5同学们在采摘园合影
那位文化馆馆长静默的身影,以及他掌心摩挲的古老器具,如同暗夜中的一点星光。他让我懂得,无论时代如何奔涌向前,总有一些东西值得以近乎固执的虔诚去守护。这份守护并非抱残守缺,而是对文化根魂的敬畏,是对品质初心的持守。真正的智慧,在于将这份可贵的“守”的定力,与面向未来的“变”的勇气完美融合。让清徐的葡萄产业,既能从千年积淀的沃土中汲取深沉的力量,又能以开放创新的姿态拥抱时代的机遇——让古老的土地生长出面向未来的果实,让历史的醇香在新时代的杯盏中焕发新生。

图6同学们在博物馆合影
这趟清徐之行,双脚丈量过挂满露珠的田埂,双眼凝视过沉淀时光的展柜,心灵则经历了一场无声的洗礼。它让我真切触摸到乡村发展脉搏的复杂跳动:那里面有土地馈赠的丰饶,有现实带来的挑战,更有文化赋予的深沉力量。作为青年一代,当知振兴之路非坦途,唯有时刻铭记足下沃土的深厚恩养,既怀揣锐意进取、革故鼎新的勇气,去探索科技赋能、产业升级的无限可能;更需心存敬畏,守护那些如炼白工艺般凝聚先民智慧的文化精魂——正是这“变”与“守”的深刻辩证,共同熔铸为乡村振兴的坚实脊梁。